沖縄のディープな裏情報が満載

ヤギ料理

沖縄に来てヤギを喰らう。これほどディープな沖縄の楽しみ方は
ないのではないか。スキューバやら泡盛やら離島やらチャンプルーやら
誰でも体験するようなことばかりやってても周りと一緒でしかない。

 

ならばいかにも沖縄!て感じで普通の人が避けて通るようなことをした方が
よりディープ感を味わえるというものだろう。

 

そこで手っ取り早いのが、とりあえずヤギ喰っとけ!なのである。
まず普通の日本人ならヤギなど食べたことはないだろうし、ヤギ食べたよ!
というインパクトだけでもかなり絶大なものがある。
せいぜいヤギのチーズを食べたことがある人が多少いる程度で、まず通常なら
ヤギを食べる、などと言った考えすら浮かばないのが当然だろう。

 

 

ヤギ料理と言っても種類は様々で、ヤギ汁、ヤギ刺し、チーイリチャ―
(ヤギの内臓をヤギの血で炒めたもの)等があり、どれもすべてかなりの
くせ者である。しかも文字通りかなり臭いという人がほぼ9割以上を占める。

 

 

臭いというよりはかなりクセがあるくせ者なのだが、一旦ハマってしまうと
これがないと居てもたってもいられない、というほど常習者になってしまう
可能性もあるというほど、好みが好きか、嫌いか、というほど二極化して
しまうようなヤギ料理だが、沖縄に来た際には是非ともチャレンジしてほしい
郷土料理である。

 

 

チャンプルーやラフテー程度を食べて沖縄を知り尽くした気になるのはまだ早い。
是非ともヤギを征してよりディープな沖縄を堪能していただきたい。

 

"口コミで話題の沖縄の父奇跡鑑定 "

 

ディープな沖縄裏情報

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