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タコライス

最近では割と知名度を得てきたこの料理。今でこそ知らない人は少なくなったと
思うが、それでも本土の方で知らない人もまだいると思うので、念のため、蛸ご飯ではない。
メキシコ料理?のタコスの具である、ひき肉、レタス、トマト、チーズなどをご飯に載せた
沖縄が生んだ国籍不明の料理である。和と洋の(洋と言えるかは不明だが)融合、
これぞまさに沖縄のチャンプルー文化を表していると言っても過言ではないのでは
なかろうか。

 

 

元々はどっかのタコス料理屋で、まかないとして試しに余った具をご飯に乗っけて食べてみたら
これが結構美味しかったということで、商品化されたらしい。

 

今では沖縄ではほとんどどこの食堂でも食べることができる上、コンビニなどでも売られている。
子供たちにも大人気なので、学校給食のメニューにもなっているほどだ。
チーズが上手い具合にご飯に溶け込んで、そこにひき肉やレタスのうま味が加わるとなんとも
言えない味わいとなる。これまでタコスしか食べたことのなかった人は自宅でも手軽に
作れる料理なので是非試してみてほしい。

 

 

沖縄では金武町がタコライス発祥と言われているらしく、タコスやタコライスの店が多く存在しており、
米軍基地もある金武町のタコス屋は米軍人も多く訪れるため、特に量が多い店が多く、一般的な
女性だとまず食べられないくらいの量で提供されるらしい。

 

 

金武町では沖縄では割とディープなスポットとして人気があるので、立ち寄った際には是非腹ごしらえに
タコライスを食べてみてはいかがだろうか。特に持ち帰りでなくお店の中に入って食べてみてほしい。
屈強な軍人たちに囲まれて食するタコライスの味はきっと忘れられない沖縄の味となって記憶に
残るに違いない。

 

ディープな沖縄裏情報

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